• Dietetyka

    Bezglutenowe ciasto bananowe

    Czasem dobada mnie ochota na coś słodkiego. Zresztą jak większość społeczeństwa. Lubimy słodycze a zwłaszcza domowe wypieki. Uwielbiam zapach cynamonu unoszącego się w kuchni…Dziś podzielę się z Wami szybkim przepisem na ciasto bananowe.

  • Dietetyka

    Lawenda na lepszy sen

      Lawendę lekarską uprawia się na całym świecie. Ze względu na jej piękny kolor i zapach traktujemy ją jako roślinę ozdobną. Należy jednak pamiętać, że ma ona wiele zastosowań. Uzyskiwany z kwiatów olejek eteryczny jest głównym składnikiem leczniczym tej rośliny.…

  • Dietetyka

    Bezglutenowy chlebek z dynią

      Jesień to taki czas, kiedy częściej zaglądam do kuchni i eksperymentuję z przepisami. Lubię kiedy w kuchni unosi się zapach świeżo upieczonego ciasta.  Staram się aby ciasto oprócz słodyczy wnosiło do organizmu coś więcej. W tym celu wykorzystuję  dobrej…

  • Dietetyka

    Chleb samo zdrowie, czy samo zło?

    Na sklepowych półkach znajdziemy różnego rodzaju pieczywo. Pszenne, żytnie, orkiszowe, razowe, wieloziarniste, gryczane, bezglutenowe…itd. Jak się w tym wszystkim nie pogubić i wybrać zdrowe pieczywo?

  • Dietetyka

    Szybki przepis na krewetki

    Krewetki coraz częściej goszczą na polskich stołach. Co widzę z praktyki dietetyka. Wiele razy słyszę prośbę ze strony pacjenta, aby w planie żywieniowym znalazły się przepisy z wykorzystaniem krewetek. Uważam, że jest to świetne rozwiązanie na urozmaicenie diety. Jednak jest…

  • Dietetyka

    Niepłodność

    Niepłodność to według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) niemożność zajścia w ciążę pomimo regularnego współżycia płciowego, utrzymywanego powyżej 12 miesięcy i braku stosowania jakichkolwiek środków zapobiegawczych. Przyczyny niepłodności mogą leżeć po stronie kobiety, mężczyzny lub wynikać z problemów równocześnie występujących u…

  • Dietetyka

    Ekologiczne pakowanie żywności

    Z dnia na dzień coraz więcej uwagi poświęcamy sprawdzaniu składów żywności. Dzięki temu ograniczamy spożywanie produktów, które szkodzą naszemu zdrowiu. Warto przyjrzeć się również temu, w co zapakowana jest żywność. W większości jest to niestety toksyczny plastik. Najnowsze badania dowodzą,…

  • Dietetyka

    Sezon na winogrona

    Jak nie kochać jesieni… za  jej kolory i “smaki”. W ogrodach zrobiło się pomarańczowo, czerwono, fioletowo i żółto. W swojej kuchni zawsze wykorzystuję sezonowość. Uważam, że większość warzyw i owoców występujących na naszych stołach, powinna być podawana w zależności od…

  • Dietetyka

    Rogrzewająca jaglanka

    Kasza jaglana to świetny pomysł na śniadanie! Zwłaszcza kiedy kasza zostanie z poprzedniego dnia. Takie rozwiązanie sprawdzi się osobom pracującym. Rano każda minuta jest na wagę złota 😉. Lepiej jest poświęcić ten czas na spokojne delektowanie się śniadaniem.

  • Dietetyka

    Jesienny krem z dyni

    Jesień to okres, w którym dominuje dynia. W sklepach możemy znaleźć dynię różnego rodzaju. W naszym społeczeństwie mało osób korzysta z tego warzywa. Mam nadzieje, że proste przepisy z wykorzystaniem dyni zachęcą do jej przygotowywania.