• Dietetyka

    Masło klarowane inaczej zwane ghee

    W przepisach często używam masła klarowanego. Bardzo lubię jego orzechowy smak i wielorakie zastosowanie. Wykorzystuję je do przygotowania potraw na wytrawnie i na słodko. Jednym słowem jest produktem niezastąpionym w mojej kuchni.

  • Dietetyka

    Zdrowe batony

    Masz czasem ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz jeść nic niezdrowego? Samodzielnie przygotowany domowy zdrowy baton świetnie sprawdzi się jako popołudniowa przekąska lub drugie śniadanie.

  • Dietetyka

    Czekoladowa pokusa

    Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego nie możemy przejść obojętnie obok czekolady? Jak to jest, że zawsze kusi nas to, co nie do końca zdrowe. Stoiska sklepowe aż uginają się od słodkich wypieków.

  • Dietetyka

    Zakwas buraczany – samo zdrowie

    Jeszcze do niedawna zakwas z buraków był na liście produktów “nie lubię”. W tej chwili nie wyobrażam sobie dnia bez zakwasu buraczanego. Każdy poranek zaczynam od lampki jakże wytrawnego i bogatego w składniki odżywcze zakwasu. Jak widać gusta smakowe z…