• Dietetyka

    Chleb samo zdrowie, czy samo zło?

    Na sklepowych półkach znajdziemy różnego rodzaju pieczywo. Pszenne, żytnie, orkiszowe, razowe, wieloziarniste, gryczane, bezglutenowe…itd. Jak się w tym wszystkim nie pogubić i wybrać zdrowe pieczywo?

  • Dietetyka

    Szybki przepis na krewetki

    Krewetki coraz częściej goszczą na polskich stołach. Co widzę z praktyki dietetyka. Wiele razy słyszę prośbę ze strony pacjenta, aby w planie żywieniowym znalazły się przepisy z wykorzystaniem krewetek. Uważam, że jest to świetne rozwiązanie na urozmaicenie diety. Jednak jest…

  • Dietetyka

    Niepłodność

    Niepłodność to według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) niemożność zajścia w ciążę pomimo regularnego współżycia płciowego, utrzymywanego powyżej 12 miesięcy i braku stosowania jakichkolwiek środków zapobiegawczych. Przyczyny niepłodności mogą leżeć po stronie kobiety, mężczyzny lub wynikać z problemów równocześnie występujących u…

  • Dietetyka

    Ekologiczne pakowanie żywności

    Z dnia na dzień coraz więcej uwagi poświęcamy sprawdzaniu składów żywności. Dzięki temu ograniczamy spożywanie produktów, które szkodzą naszemu zdrowiu. Warto przyjrzeć się również temu, w co zapakowana jest żywność. W większości jest to niestety toksyczny plastik. Najnowsze badania dowodzą,…

  • Dietetyka

    Sezon na winogrona

    Jak nie kochać jesieni… za  jej kolory i “smaki”. W ogrodach zrobiło się pomarańczowo, czerwono, fioletowo i żółto. W swojej kuchni zawsze wykorzystuję sezonowość. Uważam, że większość warzyw i owoców występujących na naszych stołach, powinna być podawana w zależności od…

  • Dietetyka

    Rogrzewająca jaglanka

    Kasza jaglana to świetny pomysł na śniadanie! Zwłaszcza kiedy kasza zostanie z poprzedniego dnia. Takie rozwiązanie sprawdzi się osobom pracującym. Rano każda minuta jest na wagę złota 😉. Lepiej jest poświęcić ten czas na spokojne delektowanie się śniadaniem.

  • Dietetyka

    Jesienny krem z dyni

    Jesień to okres, w którym dominuje dynia. W sklepach możemy znaleźć dynię różnego rodzaju. W naszym społeczeństwie mało osób korzysta z tego warzywa. Mam nadzieje, że proste przepisy z wykorzystaniem dyni zachęcą do jej przygotowywania.

  • Dietetyka

    Warzywa krzyżowe w endometriozie

    Endometrioza to choroba o podłożu autoimmunologicznym dotykająca wiele kobiet w wieku rozrodczym. Przyczyna powstawania endometriozy jest nie do końca poznana. Nie mniej jednak do rozwoju choroby mogą przyczynić się czynniki genetyczne, immunologiczne, hormonalne i środowiskowe. Za główną przyczynę uznaje się…